Zentral-Hochland zwischen Labukele - Kandy

Sri Lanka, das alte Ceylon, war einst eine britische Kolonie. Heute ist es der zweitwichtigste Teehersteller der Welt. Die Teepflanze benötigt Sonne, aber in Maßen. So werden spezielle Bäume in die Felder plaziert. Ebenso braucht die Teepflanze viel Wasser und niedrige Temperaturen. Ein schottischer Farmer entschied sich in den alten Kolonietagen, Tee statt Kaffee anzuziehen. Seine Kollegen lachten ihn aus, aber bald wurden die gesamten Kaffeepflanzen der Insel durch einen Pilz vernichtet, Kaffeerost. Tee blieb davon verschont, so wurde er ein reicher Händler... Teepflücken ist an den steilen Hängen nur mit Handarbeit möglich, und es werden nur die jungen Blätter geerntet... Tagespensum: 20 kg.